Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi aktivitas antibakteri dari ekstrak biji ketumbar dan memformulasikan sediaan mouthwash dari ekstrak biji ketumbar. Metode yang digunakan untuk ekstraksi biji ketumbar adalah maserasi. Rendemen yang diperoleh dari ekstrak biji ketumbar ialah 7,76%. Konsentrasi ekstrak yang divariasikan dalam percobaan ini ialah 6%, 9% dan 11%. Untuk formulasi yang optimum terdapat pada formula 3 dengan konsentrasi 11%. Kemudian untuk pengujian aktivitas antibakteri menggunakan konsentrasi formula optimum karena menghasilkan zona hambat pada ekstrak sebesar 15,08 mm pada bakteri Streptococcus mutans dan 14,44 mm pada bakteri Escherichia coli. Kontrol positif yang digunakan dalam ekstrak ialah antibiotik cefotaxime, sementara pada pengujian sediaan mouthwash digunakan sediaan komersil dengan brand listerin dan sanorine.