Salah satu tanaman indonesia yang yang dapat dimanfaatkan adalah daun kemangi (Ocimum americanum L.) karena mengandung eugenol, linool, flavonoid, saponin dan tanin yang berpotensi sebagai antibakteri penyebab jerawat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsenrasi penambahan elmugator tween 80 dan span 80 terhadap stabilitas sediaan krim yang mengandung ekstrak etanol daun kemangi (Ocinum americanum L) sebelum dan sesudah uji freeze-thaw cycling. Formulasi sediaan krim menggunakan 3 variasi konsentrasi emulgator yaitu tween 80 dan span 80 (1%, 3%, 5%). Uji evaluasi yang dilakukan adalah uji organoleptik, pH, viskositas, daya sebar, daya lekat, uji sentrifugal, tipe emulsi, homogenitas dan freeze-thaw cycling. Hasil beberapa pengujian untuk ketiga formulasi sebelum dan sesudah uji freeze-thaw cycling pada suhu dingin (2-8oC) pada suhu kamar (15-30oC) selama 24 jam, selama 3 siklus, seperti pH, daya sebar, daya lekat, dan viskositas memenuhi persyaratan. Hasil yang diperoleh untuk Uji Ph 5-5,10, uji daya sebar 5,1-5,8 cm, uji daya lekat 06,05-06,65 detik dan uji viskositas yang meningkat untuk formula 1, 2 dan 3 secara signifikan dengan kisaran nilai 2000-30000 cPs. Kecuali, untuk uji sentrifugal formula 1 karena terjadi pemisahan krim. Dari hasil pengujian sifat fisik dan stabilitas fisik krim, dapat diketahui bahwa formula 3 menghasilkan daya lekat dan stabilitas fisik paling lama dibanding formula 2 dan formula 1, maka dapat disimpulkan bahwa formula 3 krim sebagai formula paling optimal.