Tujuan Penelitian dari Penelitian ini adalah untuk mengetahui jumlah biaya produksi, laba kotor dan pengaruh harga pokok penjualan dan biaya produksi terhadap laba kotor selama pandemi di Butik Cantik Cafe Bali Bandung dari tahun 2016 sampai dengan tahun 2020. Penyusunan skripsi ini menggunakan desain penelitian kasual yaitu desain yang digunakan untuk mengetahui pengaruh anatara satu variable dengan variable lainnya.